在家輕鬆煮出 「有營」滋味菜式！【日式馬鈴薯燉肉】是🇯🇵日本家庭很常做，也很受大眾歡迎的料理。這道菜包含了肉類、蔬菜和澱粉，營養均衡，而且製作超級簡單，就算是新手也可以輕鬆駕馭。
綿密軟腍的馬鈴薯和清甜的甘荀吸盡了所有精華，每吃一口都感到幸福，好療癒。(食譜如下，謝謝)😊😊
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【日式馬鈴薯燉肉】
材料：-
馬鈴薯............350g
牛小排片........330g
鰹魚湯/水.......250ml
甘荀(切塊).....1個
洋蔥(切塊).....1/2個
大蔥(切細).....1/4棵
醬汁材料：-
萬字常鮮減鹽丸大豆生醬油 ......2湯匙
萬字味醂.....................................2湯匙
萬字特選醬油..............................1湯匙
糖.................................................1湯匙
做法：-
1. 將馬鈴薯去皮切塊，然後泡在清水中待10分鐘拿出瀝乾備用。
2. 把所有醬汁材料混合拌勻備用。
3. 熱油鍋下洋蔥炒香，然後下馬鈴薯塊、甘荀塊、牛小排片炒均勻。
4. 鰹魚湯和醬汁下鍋燒開，然後蓋上鍋蓋，以中火煮18分鐘後關火，保持鍋蓋蓋上焗5分鐘，這樣可讓更多的醬汁吸進食材裡。
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